Il vino e’ la memoria liquida del vigneto
che racconta nel gusto il suo rapporto col mondo

 

Un mondo che non ha il sapore del frutto
che fermenta e muore perché è mortale
ma della sua memoria
che fermenta e vive perché è eterna

 

Nel vino trasformo questa eterna armonia
nel gusto del presente
per ricordare alla mente il senso della nostra stessa origine

 

Un vino alchemico
perché non ha il sapore del frutto
ma della sua memoria

 

Un vino artistico
perché riflette chi sono in ogni bottiglia

 

Un vino universale
perché supera i limiti della varietà, del territorio e della tecnica
con una musica del gusto
che esalta ogni piatto e che risuona a ogni assaggio
perchè le bottiglie possono restare aperte per mesi

 

Un vino che diventa piacere salute e ispirazione
per sviluppare il pensiero
con l’armonia dello stesso pensiero che ha creato il mondo

 

La qualità non sta nel gusto del frutto ma nella sua memoria
perché non sono i corpi che parlano ma la loro storia

 

Il vino ha il potere di sviluppare il pensiero con l’armonia
dello stesso pensiero che lo ha creato nel mondo